Početna
Web trgovina
  • Proizvod nije zaslađen sa šećerom. Može sadržavati prirodno prisutne šećere.
    + Bez dodanog šećera
  • Ne sadrži proizvode životinjskog podrijetla (meso, mlijeko i mliječne proizvode).
    + Vegan
Početna Proizvodi Brašna Zobeno integralno brašno 500g

Zobeno integralno brašno 500g

0 Komentara

Šifra: 020042

Brand: Primavita

Kategorija: Brašna

2,22€
Dodaj u košaricu

100% sigurna kupovina
Saznaj više...

Besplatna dostava iznad 39,99 €.
Rok isporuke 1-3 radna dana.

  • Kod izrade kruha mogu se koristiti cijele i samljevene zobene pahuljice kao i zobeno brašno čime dobijemo pomalo zrnastu teksturu i karakterističnu aromu zobi
  • Ovo brašno se može koristiti i za zgušnjavanje ili povezivanje jela (umaci, popečci itd)
  • Zbog svoje lake probavljivosti, zobeno brašno se preporuča u pripremi dijetalnog kruha
  • Bogat izvor vlakana
  • Nizak sadržaj šećera i soli
  • Izvor bjelančevina
  • Zemlja porijekla: Hrvatska
  • Čuvati na suhom i hladnom

Kruh sa zobenim brašnom

  • Sastojci: 300g zobenog brašna, 100g raženog brašna, 100g zobenih pahuljica, 100g integralnog pšeničnog brašna, 1 žlica soli, 1 žlica kima, 2,5 dcl mlake vode, 2 vrećice suhog kvasca.
  • Priprema: u većoj posudi pomiješati brašna i kvasac, dodati vodu i umijesiti tijesto koje se lako odvaja od posude. Ostaviti da stoji dok mu se obujam ne udvostruči a potom ga premijesiti i ponovno ostaviti na toplom mjestu da stoji oko 20 min. Oblikovati željene oblike te staviti u namašćeni  pleh. Peći na 220°C oko 35 minuta.
NUTRIJENTI 100 g
Energetska vrijednost 1479 kJ
354 kcal
Masti
       od toga zasićene masne kiseline		 8 g
1,4 g
Ugljiikohidrati
     od toga šećeri		 58,1 g
1 g
Vlakna 9,5 g
Bjelančevine 12,3 g
Sol 0,01 g

S obzirom da je prirodni proizvod navedene vrijednosti su prosječne i mogu varirati. Izvor: proizvođačka specifikacija.

* obvezno polje

Trenutno nema komentara

Komentari

Povezani članci

  • Vrste i namjena brašna

    Odnos dvaju glavnih sastojaka endosperma (škroba i "glutena" odnosno bjelančevina koje ga oformljuju) određuju izgled zrna, kvalitetu brašna i njegovu kasniju namjenu. Zrna bogata škrobom su neprozirna, mrvljiva i brašnasta, dok su zrna s mnogo bjelančevina tvrda, glatka i staklasta.

    Namirnice

    Saznaj više

  • Zob

    Zob je najbogatija žitarica što se tiče hranjivih tvari. Sadrži otprilike dva puta više masnoće od pšenice, više bjelančevina i ugljikohidrata. Zob se često preporuča za dijabetičare zato što sadrži fruktozu i betaglukan koji povećava toleranciju na glukozu koja se oslobađa iz škroba.

    Namirnice

    Saznaj više

Povezani proizvodi