- Proizvod od teksturiranih sojinih bjelančevina
- Proizvedeno od odmašćenog sojinog brašna bogatog bjelančevinama
- Oblik proizvoda – nepravilni odresci (širina 45-55 mm, dužina 40-60 mm, debljina 8-15 mm)
- Podvrgnuto kontroliranoj termičkoj obradi čime se deaktiviraju antinutritivni enzimi, što daje proizvodu visoko prehrambenu i biološku vrijednost
- Proizvedeno bez GMO – iz genetski NEmodificiranog sojinog zrna
- Sojini odresci imaju mesnu strukturu koja je sačuvana tijekom hidracije i kuhinjske obrade
- Visoka upijajuća moć (vode, masnoće i začina)
- Koristi se u jelima kao zdrava zamjena za meso
- Izrazito je bogat izvor kvalitetnih biljnih bjelančevina
- Bogat izvor kalija, kalcija, magnezija, bakra, cinka, željeza i fosfora
- Nizak sadržaj masti i soli
- Zemlja podrijetla: Srbija
- Čuvati na suhom i hladnom
Priprema za kuhanje:
Potopite odreske u kipuću vodu (2-3 puta većeg volumena od volumena odrezaka), začinite solju. Pustite da se natapaju oko 30 minuta dok ne narastu do svog cjelokupnog volumena. Nakon toga, sažimanjem, dobro iscijedite vodu iz odrezaka.
| NUTRIJENTI |
100 g |
| Energetska vrijednost |
1322 kJ
313 kcal |
Masti
od toga zasićene masne kiseline |
0,6 g
0,1 g |
Ugljiikohidrati
od toga šećeri |
18,7 g
10,9 g |
| Bjelančevine |
52,7 g |
| Sol |
0,009 g |
| Kalij (K) |
2168 mg (108%)* |
| Kalcij (Ca) |
272 mg (34%)* |
| Magnezij (Mg) |
253 mg (67%)* |
| Bakar (Cu) |
1,6 mg (160%)* |
| Cink (Zn) |
3,1 mg (31%)* |
| Željezo (Fe) |
9,4 mg (67%)* |
| Fosfor (P) |
690 mg (98%)* |
S obzirom da je prirodni proizvod navedene vrijednosti su prosječne i mogu varirati.
*Postotak od referentnog dnevnog unosa za prosječnu odraslu osobu (8400 kJ / 2000 kcal).
Izvor: proizvođačka specifikacija.
Dodaj novi komentar.
Trenutno nema komentara
Komentari