- Proizvod od teksturiranih sojinih bjelančevina
- Proizvedeno od odmašćenog sojinog brašna bogatog bjelančevinama
- Oblik proizvoda – nepravilne ljuspice 3-15 mm
- Podvrgnuto kontroliranoj termičkoj obradi čime se deaktiviraju antinutritivni enzimi, što daje proizvodu visoko prehrambenu i biološku vrijednost
- Proizvedeno bez GMO – iz genetski NEmodificiranog sojinog zrna
- Sojine ljuskice imaju mesnu strukturu koja je sačuvana tijekom hidracije i kuhinjske obrade
- Visoka upijajuća moć (vode, masnoće i začina)
- Koristi se u jelima kao zdrava zamjena za mljeveno meso
- Izrazito je bogat izvor kvalitetnih biljnih bjelančevina
- Bogat izvor kalija, kalcija, magnezija, bakra, cinka, željeza i fosfora
- Nizak sadržaj masti i soli
- Zemlja podrijetla: Srbija
- Čuvati na suhom i hladnom
Priprema za kuhanje:
Potopite ljuskice u kipućoj vodi (2-3 puta većeg volumena od volumena ljuspica), začinite solju. Pustite da se natapaju oko 30 minuta dok ne narastu do svog cjelokupnog volumena. Nakon toga, sažimanjem, dobro iscijedite vodu iz ljuskica.
| NUTRIJENTI |
100 g |
| Energetska vrijednost |
1309 kJ
311 kcal |
Masti
od toga zasićene masne kiseline |
0,5 g
0,1 g |
Ugljiikohidrati
od toga šećeri |
15 g
9,5 g |
| Vlakna |
3,5 g |
| Bjelančevine |
55 g |
| Sol |
0,02 g |
| Kalij (K) |
2425 mg (121%)* |
| Kalcij (Ca) |
279 mg (34%)* |
| Magnezij (Mg) |
284 mg (75%)* |
| Bakar (Cu) |
1,5 mg (150%)* |
| Cink (Zn) |
3,3 mg (33%)* |
| Željezo (Fe) |
7 mg (50%)* |
| Fosfor (P) |
660 mg (94%)* |
S obzirom da je prirodni proizvod navedene vrijednosti su prosječne i mogu varirati.
*Postotak od referentnog dnevnog unosa za prosječnu odraslu osobu (8400 kJ / 2000 kcal).
Izvor: proizvođačka specifikacija.
Dodaj novi komentar.
Trenutno nema komentara
Komentari