Početna Recepti Salate Krumpir salata sa porilukom i graškom

Krumpir salata sa porilukom i graškom

Sastojci

  • 5-6 krumpira srednje veličine
  • 1 stabljika poriluka
  • 2 šalice smrznutog graška
  • 1 glavica ljubičastog luka
  • 2 stabljike celera
  • 1 žlica sjeckanog lista od celera
  • 2 lista kelja
  • 3-4 žlice hladno cijeđenog maslinovog ulja
  • 3 žlice delikatesnog francuskog kvasca
  • morska i začinska sol po ukusu

Priprema

Krumpir skuhati u ljusci, ohladiti, oguliti i izrezati na ploške. Grašak blago blanširati, ocijediti i ohladiti. Poriluk, stabljike celera i ljubičasti luk nasjeckati. Kelj izrezati na rezance. Sve sastojke izmiješati zajedno. Po želji dodati kukuruz šećerac, suncokret ili druge sjemenke propečene na suhoj tavi.

Komentari