Početna Recepti Namazi Pašteta od soje

Pašteta od soje

Sastojci

  • 250 g soje u zrnu
  • 50 g biljnog maslaca
  • 2-3 žlice delikatesnog francuskog kvasca
  • 1 žličica crvene slatke mljevene paprike
  • sjeckani peršinov list
  • morska sol
  • sol sa 7 začina
  • maslinovo ulje

Priprema

Soju namočite da odstoji preko noći. Skuhajte je u slanoj vodi. Po želji dodajte lovorov list i kim. Malo ohladite, dodajte začinsku sol po ukusu, crvenu slatku mljevenu papriku, maslac, maslinovo ulje, delikatesni francuski kvasac i sjeckani peršinov list. Sve zajedno dobro izmiksajte ili sameljite na stroju za mljevenje mesa da dobijete glatku masu za mazanje.
Ovakva pašteta je uz integralni kruh i neku salatu izvrsna za doručak ili večeru.

Komentari