Početna Recepti Namazi Namaz od graška i suncokreta

Namaz od graška i suncokreta

Grašak spada u mahunarke koje obiluju hranjivim tvarima. Uz kombinaciju sa suncokretovim sjemenkama i  bijelim sezamom ovaj zdrav i lagan namaz nudi pregršt vitamina, minerala i proteina.

Sastojci

400g graška

100 g suncokreta

1 žlica sjemenki bijelog sezama

1 velika žlica tahinija

1 dcl maslinovog ulja

peršin svježi ili kopar (po želji)

1-2 žlice delikatesnog sušenog kvasca

Sol s 7 začina

Priprema

Kuhani grašak i sve ostale sastojke usitniti štapnim mikserom dok se ne dobije gusta, glatka, maziva smjesa. Začiniti po želji. Poslužiti hladno uz raženi ili kukuruzni kruh ili tople pogačice. Po želji posipati sjemenkama bijelog sezama.

Napomena: suncokretove sjemenke namočiti u hladnoj vodi nekoliko sati prije korištenja.

Komentari