Namaz od cikle i slanutka
Lagan i ukusan namaz za ljubitelje cikle i slanutka.
Sastojci
Priprema
1 manja svježa cikla
300g kuhanog slanutka
50g sjemenki bijelog sezama
sok od 1 limuna
2 režnja češnjaka
1 dcl maslinovog ulja
sol sa 7 začina
1 mala žlica delikatesnog sušenog kvasca
Priprema
Priprema:
Ciklu dobro operite (nemojte guliti) i kuhajte dok ne omekša.
Na suhoj tavi prepržite sezam dok ne dobije boju. Sameljite u mlincu (za kavu).
Kuhanoj cikli dodajte prethodno skuhani slanutak, mljeveni sezam, sok limuna, sol sa 7 začina, maslinovo ulje i češnjak. Sve izmiksajte štapnim mikserom dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Posipajte delikatesnim kvascem i poslužite uz heljdine krekere ili grisine od heljdinog brašna.
Dodaj novi komentar.
Trenutno nema komentara
Komentari