Početna Recepti Namazi Namaz od cikle i slanutka

Namaz od cikle i slanutka

Lagan i ukusan namaz za ljubitelje cikle i slanutka.

Priprema

Priprema:

Ciklu dobro operite (nemojte guliti) i kuhajte dok ne omekša.

Na suhoj tavi prepržite sezam dok ne dobije boju. Sameljite u mlincu (za kavu).

Kuhanoj cikli dodajte prethodno skuhani slanutak, mljeveni sezam, sok limuna, sol sa 7 začina, maslinovo ulje i češnjak. Sve izmiksajte štapnim mikserom dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Posipajte delikatesnim kvascem i poslužite uz heljdine krekere ili grisine od heljdinog brašna.

 

Komentari