Početna Recepti Glavna jela Tortilje s proteinskim odrescima od graška

Tortilje s proteinskim odrescima od graška

0 Komentara

Sastojci

Sastojci:
• 75g proteinskih odrezaka od graška (jedno pakiranje)

Sastojci za marinadu:
• 3-4 žlice maslinovog ulja
• 2-3 žlice tamari sojinog umaka
• 1/4 žličice kurkume u prahu
• 1/4 žličice crvene mljevene slatke paprike u prahu
• 1/2 žličice soli sa 7 začina
• 1/4 žličice češnjaka u prahu ili 1-2 česna svježeg češnjaka
​​​​​​​• 1 žlica delikatesnog sušenog kvasca • soka od limuna po ukusu

Priprema:

• U većem loncu zakuhati vodu. Po želji dodati povrtni bujon, malo povrtne kocke ili začine. U kipuću vodu staviti odreske i kuhati 3–7 minuta, odnosno dok ne omekšaju. Kuhane odreske ocijediti kroz cjedilo te lagano pritisnuti kako bi se uklonio višak tekućine.

• U zdjeli spojiti sve sastojke za marinadu i dobro ih izmiješati. Po potrebi dodatno začiniti prema vlastitom ukusu. Odreske preliti sa pripremljenom marinadom i ostaviti da odstoje. Po želji, marinirati ih preko noći za intenzivniji okus.

• Tako pripremljeni odresci mogu se poslužiti uz rižu, pire krumpir, palentu, tjesteninu... Također, mogu se koristiti za pripremu različitih musaka od povrća, lazanja, jela s pečenim krumpirom ili kao dodatak salatama od bulgura, slanutka, prosa, ječma, kus kusa i sličnih žitarica. Dodatno, mogu se kratko propirjati u woku i poslužiti u tortiljama ili koristiti kao nadjev za sendviče.

 

* obvezno polje

Trenutno nema komentara

Komentari