Palenta 1kg Arpis

Tradicionalan način pripravljanja palente:
U veliki lonac staviti 1 litru posoljene vode i pustiti da prokuha. Lagano dodati jednu šalicu palente konstantno miješajući. Smanjiti vatru i nastaviti miješati da se ne bi stvorile grudvice. Ako smjesa postane previše gusta, dodati malo vruće vode. Palenta je gotova kada postane kremasta i kad dobijete željenu gustoću. Dovoljno za 4-6 osoba.

Vrijeme kuhanja: 7-8 minuta. 

Prijedlog za serviranje: Palenta se može servirati kao pire krumpir, ili je možete posipati s umakom od paradajza i naribanim sirom.